ORIGINE
Comme son nom l'indique, La Grande Réserve est un vin de garde.
Issue d'une sélection nos vieilles vignes de plus de 40 ans d'âge et à petit rendement, établies en « gobelets » afin d'un meilleur ensoleillement de la souche... En savoir plus
TYPICITÉ
Longue cuvaison traditionnelle de trois semaines, de Syrah et Grenache lui donne sa couleur soutenue et une palette d'arômes complexes.
Nous avons choisi de ne pas l'élever en fût, pour lui conserver son authenticité et sa fraîcheur... En savoir plus
CITATION GUIDE & ACCORDS VINS-METS
Distinguée par Le Guide Hachette des Vins 1995*: «... les Pradier passent encore haut la main
l’examen Hachette. La robe d’un rouge profond et soutenue laisse présager un vin de bonne constitution. Les arômes sont présents. La bonne charpente permet une bouche longue. Un
92 qui se maintient tout au long de la dégustation ». Aussi dans le Guide « Le Meilleur de la France » par Hubert de Chanville le choix de la R. V. F. « un vin coloré, avec du fruit, une structure tannique affinée et ronde, une bouche charnue et épicée en finale. On peut attendre cette bouteille ».