ORIGINE
Comme son nom l'indique, La Grande Réserve est un vin de garde.
Issue d'une sélection nos vieilles vignes de plus de 40 ans d'âge et à petit rendement, établies en « gobelets » afin d'un meilleur ensoleillement de la souche... En savoir plus
TYPICITÉ
Longue cuvaison traditionnelle de trois semaines, de Syrah et Grenache lui donne sa couleur soutenue et une palette d'arômes complexes.
Nous avons choisi de ne pas l'élever en fût, pour lui conserver son authenticité et sa fraîcheur... En savoir plus
CITATION GUIDE & ACCORDS VINS-METS
Distinguée dans Le Guide Hachette des Vins 2001 : « Les Chorégies d’Orange attirent un public de mélomanes qui sont souvent amateurs de bons vins. On ne peut que leur conseiller de parcourir les 5 km qui les séparent de ce château, dont les fondations remontent au XVIIème siècle, pour découvrir des vins dont l’un reçu un coup de cœur du Guide. Le vigneron est artiste peintre à ses heures. Son art réside aussi dans l’élaboration de ce 98 tout en fruits rouges. La puissance marque le palais de ce vin de caractère, long en bouche. Un civet de lièvre peut lui convenir. »
Guide Bettane & Desseauve 2015: « Des différentes cuvées produites ont toutes une expression très droites, au touché fin. Des vins en pleine maturité comme ce Millésime 1998. Note 15/20 »