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Comme son nom l'indique, La Grande Réserve est un vin de garde.
Issue d'une sélection nos vieilles vignes de plus de 40 ans d'âge et à petit rendement, établies en « gobelets » afin d'un meilleur ensoleillement de la souche... En savoir plus
Longue cuvaison traditionnelle de trois semaines, de Syrah et Grenache lui donne sa couleur soutenue et une palette d'arômes complexes.
Nous avons choisi de ne pas l'élever en fût, pour lui conserver son authenticité et sa fraîcheur... En savoir plus
Le Guide Fleurus des vins 2004: « Robe rubis aux reflets violets, nez ample sur des arômes kirchés, confiturés et torréfiés. Attaque généreuse aux notes épicées de poivre, réglisse. Bouche dotée de tanins fins. Finale dans un registre animal (cuit). Un vin bien charpenté qui demeure agréable et élégant ».
« The WINE ADVOCATE 2001 » de Robert Parker: « j'ai goûté les vins de ce producteur, en faible quantité sur le marché, que j'ai tous trouvé plaisant, mais ces trois là sont sortis du lot. Cette Grande Réserve 1999 est produite à partir de vignes de 50 ans. Il montre une acidité supérieure à la Cuvée Sylviane 1999, charnu, avec des notes vives de bruyère, baies de cassis et cerises. Avec un peu plus d'acidité on pourrait la confondre avec un Zinfandel de Californie ».
Stock disponible : 35
Prix : 140.00 €